来聊一聊Mojito

夏天的风
Mojito

夏天不只西瓜和空调,还有莫吉托

周董的Mojito大火
导致很多人来酒吧点Mojito
也可能是因为天气热了吧
喝杯Mojito消暑
前段时间有一桌客人点单时
其中一个女孩子向同行好友问道
为什么Mojito会微醺啊
被在隔壁收桌子的我听到
心里调侃着可能周董的爱人酒量没你好吧

Mojito

莫吉托不烈,但还是有酒精度
对于常喝酒的人来说不算什么
八片左右的薄荷叶
放入半个多的青柠
捣压过后倒入砂糖和朗姆酒
多搅一下让糖化掉
至于加多少糖,自己试到合口味即可
而后加上冰块,苏打水
混合后喝上一口
化解了整天的闷热和疲惫

莫吉托相关历史

Mojito有着悠久的历史,有人认为它可能是世界上最早出现的鸡尾酒。从历史纪录可以得知,海盗非常爱兰姆酒。过去海盗们的最爱的酒是 「Aguardiente」,在西班牙文中就是「火加水」的意思,是当时对所有烈酒的总称,而在巴西通常指的就是当地用甘蔗制成的蒸馏酒 。当时最著名的海盗是法兰西斯·德瑞克(Francis Drake),他是当时海上赫赫有名的人物。西班牙海盗通常会把薄荷、青柠汁、甘蔗汁、糖扔进 Aguardiente 里,搅和下就形成了 Mojito 的雏形。这种饮品富含维生素C的青柠汁,能用来补足长期海上生活所缺少的维生素。后来这个饮品就以德瑞克名字的发音来命名,称为「El Draque」。19世纪开始古巴也兴起了像是莫吉托这样的喝法,源自于在甘蔗田里辛勤工作的奴隶,如今Mojito已经成为古巴的象征。

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THE END
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